Hallo liebe Schuhbauers Mitarbeiter*innen,
es gibt gerade viele Schuhbauers Neuigkeiten, daher heute unser aktueller Newsletter für euch.
WICHTIG:
Bitte lest euch den Newsletter aufmerksam durch, damit ihr im Bilde seid. Ich werde immer wieder Dinge gefragt, die hier bereits kommuniziert wurden. Es ist wichtig, dass ihr Bescheid wisst und die Fragen unserer Gäste und Kunden beantworten könnt. Danke euch!
Bei Fragen könnt ihr euch natürlich jederzeit gerne melden.
Viele Grüße aus Kirchdorf & bis bald,
Simone
Schuhbauers am Dom
Das dürft ihr euch nicht entgehen lassen! Schaltet ein und fiebert mit uns mit!!!
Das Schuhbauers am Dom aus Freising ist mit dabei beim bekannten Köche-Wettbewerb der Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“.
Ausstrahlung der TV-Sendung ist von Montag, den 05. bis Freitag, den 09. Februar 2024, täglich um 17:55 Uhr bei Kabel Eins. Unser Team steht am Donnerstagabend, den 08. Februar 2024 im Mittelpunkt.
Das Prinzip der Sendung
Jede Woche treten fünf Gastronom:innen gegeneinander an, um das beste Restaurant ihrer Stadt oder ihrer Region zu finden. An jedem Werktag lädt eine andere Restaurantbesitzerin oder ein anderer Restaurantbesitzer zu sich ein und bekocht seine Mitstreiter im laufenden Betrieb. Aufgetischt wird jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert à la carte – dazu gibt es exklusive Einblicke in die Küchen.
Diesmal wurde das Gebiet „Oberbayern“ ausgewählt. Mit dabei sind:
– Landsteakhaus Bürger, Marxheim
– La Bodega, Dachau
– Mina, Mainburg
– Delight Catering Neumann, bei Kösching
– Schuhbauers am Dom, Freising
Die Presse ist informiert. Es erscheinen in Kürze Artikel im Tagblatt, im FINK-Magazin, im Wochenblatt, voraussichtlich in der Süddeutschen Zeitung und im FORUM. Die Brauerei berichtet darüber in ihren internen und externen Newslettern … und auch in den sozialen Medien lassen wir es krachen.
Also verfolgt alles gerne mit, drückt unserem Küchenteam am Dom die Daumen, teilt und likes unsere Online-Beiträge, informiert unsere Gäste und Kunden und fiebert mit, wer der Gewinner der Staffel sein wird. Alle Infos findet ihr auch auf unserer Homepage oder fragt gerne bei uns nach!
WEITERE INFOS
Mitarbeiterversammlung 2024
am Montag, den 26. Februar 2024
von 19:00 bis ca. 22:00 Uhr
in Schuhbauers Oberwirt in Kirchdorf
Themen
-Verlauf des letzten Geschäftsjahres sowie aktuelle Neuerungen und geplante Projekte 2024
-Hygiene- und Infektionsschutzbelehrungen
-Arbeitssicherheit
-Ausbildung zum betrieblichen Ersthelfer
-Sonstiges
Die Veranstaltung ist eine Pflichtveranstaltung und gilt als Arbeitszeit. Bitte stempelt eure Zeiten ein- und aus. Wer von euch für das Terminal in Kirchdorf nicht freigeschaltet ist, bitte Info, dann trage ich die Zeiten nach.
Damit wir planen können, bitten wir Euch um Rückmeldung bis Mittwoch, 21. Februar 2024 an Simone (per E-Mail). Sollte jemand aus triftigem Grund verhindert seid, bitte Info.
Wir freuen uns auf Euch.
Viele Grüße
Benedikt & Claudia
Nochmal zur Ausbildung der betrieblichen Ersthelfer
Bitte macht euch bis zur Versammlung Gedanken, ob ihr euch zum betrieblichen Ersthelfer ausbilden lassen möchtet. Das ist eine wichtige Sache und nicht nur im Beruf, sondern auch im Privatleben für jeden von uns von Vorteil.
Wir werden einen Ausbilder nach Kirchdorf holen, der für uns in Kürze einen Schulungstag machen wird. Das Zertifikat ist 2 Jahre gültig.
Wer sich von euch hierzu anmeldet, bekommt 50% der Zeit als Arbeitszeit gutgeschrieben. Die andere Hälfte ist von jedem Teilnehmer „privat“ zu tragen. Danke.
EVENTS & TERMINE
Alle Infos stehen euch jederzeit auf unserer Homepage zur Verfügung: Termine, Preise, Speisekarten und vieles mehr!
Im Oberwirt
STEAKWOCHEN
von DO, 18.1. bis SO, 04.02.24
(jeweils DO-SO ab 18 Uhr)
FISCHESSEN
an Aschermittwoch, 14.02.24
ab 18 Uhr
GALLOWAY-WOCHEN
von DO, 15.02. bis SO, 03.03.24
(jeweils DO-SO ab 18 Uhr)
TAPAS-WOCHEN
von DO, 14.03. bis SO, 24.03.24
(jeweils DO-SO ab 18 Uhr)
IN SCHUHBAUERS TENNE
DJANGO 3000
DO, 29.02.24, 20:00 Uhr (AUSVERKAUFT)
GANES
DO, 11.04.24, 20:00 Uhr
NEUES SHOWTIME-ABO
ist gerade in Arbeit, Info ca. im April 2024
IM SCHUHBAUERS AM DOM
SCHAUMPARTY
an Faschingsdienstag
DI, 13.02.24
VALENTINSMENÜ
an Aschermittwoch
MI, 14.02.24, ab 18 Uhr
BEER & DINE
SA, 09.03.24, ab 18 Uhr
IM Schnick Schnack by Weihenstephan
BURGER-NIGHT ab 18 Uhr
jeden 2. und 4. Donnerstag im Monat ab 18 Uhr
Termine online einsehbar
STEAK-NIGHT ab 18 Uhr
jeden 1. und 3. Donnerstag im Monat ab 18 Uhr
Termine online einsehbar
LADIES-NIGHT
am unsinnigen Donnerstag
DO, 08.02.24, ab 18 Uhr mit DJ
In SCHUHBAUERS KOCHSCHULE
jeweils ab 18 Uhr
SERVUS SUSHI FÜR DAHOAM
DI 20.02.24 => ausverkauft
OSTERSCHMAUS
DI 19.03.24
WALD & WIESE „FRÜHLING“
DI 16.04.24
BBQ
DI 14.05.24
PERSONALSUCHE
für die kommende Saison
Kennenlerntag im Schuhbauers am Dom
am MO, 04. März 2024
Alle Infos unter: Studieren und Kassieren
Bitte unsere hierzu laufende facebook und instagram Kampagne sowie die Einträge in den Stellen-/Studentenbörsen auf Social Media teilen, liken oder gerne kommentieren!!!
Auch eure Freunde, die gerne in der Gastro arbeiten würden, könnt ihr informieren und sie zu diesem Event einladen. Alle Interessenten sollen sich bitte online über den obigen Link und unsere „Tischreservierung“ anmelden.
INFOS AUS DEM PERONALBEREICH
Stempeln
Bitte beachten!
Da wir in unserer Buchhaltung für eine saubere Auswertung unserer Kennzahlen auch die Lohnkosten genau auf unsere Kostenstellen aufteilen müssen, ist es wichtig, dass ihr jeweils am richtigen Stempelgerät ein- und ausstempelt.
D.h. wenn ihr zum Beispiel im Bistro euren Dienst beginnt, später aber im Abendservice am Dom eingeteilt seid, dann stempelt bitte im Bistro ein- und aus UND am Domberg wieder ein- und aus. So können wir eure Arbeitszeit genau der ein oder anderen Betriebsstätte zuweisen.
Das gleiche gilt für die Tenne und das Wirtshaus in Kirchdorf.
Ein Vorteil für euch ist sogar, dass durch die „kleine Stempelpause“ eure Tagesarbeitszeit unterbrochen und somit der Anteil der automatisch abgezogenen Pausen etwas kleiner wird.
Ist wichtig! BITTE daran halten.
Danke für eure Unterstützung.
Urlaubsplanung 2024
Anbei nochmal der neue Urlaubsantrag für das Jahr 2024
Der Urlaubsplan ist ebenfalls im Büro in Kirchdorf sowie in Freising vor Ort erhältlich.
Bitte lasst uns eure Urlaubsplanung für 2024 nach Rücksprache in eurem Team bzw. mit eurem Vorgesetzten bis 31. Januar 2024 zukommen.
Achtung: Urlaubsantrag ist von euch UND eurem Vorgesetzten zu unterschreiben. Danach bitte zu mir, damit Benedikt noch unterschreiben kann. Vielen Dank.
Partylocation für Mitarbeiter
TIPP
Wer von euch auf der Suche nach einer Partylocation für seinen Geburtstag oder einer Familienfeier ist, dem kann ich hier von unserer Geschäftsführung einen Special-Deal anbieten:
für unser Schnick Schnack by Weihenstephan
inkl. Bestuhlung, Nutzung Innenhof, Kühlzelle, hauseigenes Soundsystem (mit Bluetooth steuerbar) und Küchennutzung und nach der Party von euch sauber hinterlassen
für unschlagbare 500 EUR
sowie Softgetränke und Biere von uns zum Einkaufspreis!!!
Restliche Getränke, Wein und Spirituosen können selbst mitgebracht, Essen von uns oder Catering kann besprochen werden.
Interesse?
Dann steht euch Carina (c.starkl@schuhbauers.de) gerne für Fragen und Wünsche zur Verfügung.
BleibT informiert und Folgt uns auf facebook und Instagram über @schuhbauers.
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