Ostern 2023 - Schuhbauers

Liebe Gäste,

die Fastenzeit neigt sich dem Ende und wir freuen uns auf den Frühling und die hoffentlich bald kommende Biergartenzeit.

Zuerst aber möchten wir mit Ihnen ein schönes und geselliges Osterfest feiern. Gleich über drei Tage hinweg bieten wir Ihnen in diesem Jahr im Schuhbauers am Dom und im Oberwirt in Kirchdorf feine Menüs und Köstlichkeiten an. Die Informationen hierzu erhalten Sie im Folgenden.

In Schuhbauers Metzgerei dürfen Sie ab sofort gerne Ihre Osterbestellung aufgeben, natürlich werden wir neben großen und kleinen Osterschinken auch wieder frisches Lammfleisch für Sie vorbereiten.

Auf unserer Showtimebühne begrüßen wir im April Django Asül. Der Ticketverkauf läuft noch, bei Interesse melden Sie sich gerne.

Wir freuen uns, Sie bald einmal wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihre Familie Schuhbauer & Team

Schuhbauers am Dom

Im Schuhbauers am Dom in Freising dürfen Sie am Karsamstag die Osternacht mit einem ganz besonderen 4-Gänge-Menü genießen.

Kommen Sie gerne zu uns und lassen Sie es sich gut gehen. Wir freuen uns auf Sie!

Ostermenü 2023

Osternest für Zwei
Gebackene Avocado / Gebeizter Saibling / Kaviar
*
Ochsenschwanz Essenz
Gebackene Praline / Brätstrudel / Eierflan
*
Osterlamm aus dem Freisinger Land
Aubergine / Bärlauch-Fregola / Brombeerjus
*
Osterei
Kokosmousse / Passionsfrucht / Zabaglione

85,00 € pro Person

Ostermenü vegi

Osternest für Zwei
Gebackene Avocado / Bunte Beete / Wildkräuter
*
Ratatouille Essenz
Kirschtomate / Gremolata
*
Gegrillte Karotte / Aubergine / Bärlauchfregola
*
Osterei
Kokosmousse /Passionsfrucht / Zabaglione

79,00 € pro Person

Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter RESERVIERUNG

Zur Information:
Im Restaurant können Sie an diesem Abend ausschließlich unser Ostermenü genießen. In unserem Barbereich gibt es eine kleine à-la-carte-Karte für diesen Abend. Bitte wählen Sie bei der Online-Reservierung den gewünschten Bereich aus. Herzlichen Dank.

Schuhbauers Oberwirt

So lecker war der Ostern noch nie!

Nach langer Fastenzeit dürfen Sie im Oberwirt gleich zweimal – am Ostersonntag und am Ostermontag, jeweils mittags und abends – ein wunderbares Festmahl genießen. Lassen Sie sich das nicht entgehen.

Wir freuen uns auf Sie!

Osterschmaus 2023

Vorspeise
auf Etageren am Tisch eingestellt
Fetakäse mit Wassermelone, Chili und Babyspinat,
Tatar vom hausgeräucherten Fjord-Lachs mit Kräutersalat &
„Pollo tonnato“ pochierte Hähnchenbrustt tmit Thunfischsoße und Kapernäpfel

Suppe
Bärlauch-Cremesuppe

Hauptgang zur Wahl
Geschmortes vom Freisinger Land Lamm mit Ratatouille-Gemüse und Kartoffelgratin
Geschmolzener Saibling auf karamellisiertem Spargel und Avocadocreme
Bärlauch-Risotto mit Tempura-Spargel

Dessert zur Wahl
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Apfelmus
Schokomousse mit Himbeerkompott
Kokoscreme mit Mango und Papaya

ab zwei Personen
49,00 €/p.P.

Bitte reservieren Sie unter RESERVIERUNG.

Zur Information:

Selbstverständlich können Sie sich auch à-la-carte etwas aus unserer Speisekarte aussuchen. Sofern Sie das Menü buchen möchten, bitten wir Sie, dies bei der Online-Reservierung mit anzugeben. Vielen Dank.

Showtime in Schuhbauers Tenne

Django Asül
„offenes visier“

am Donnerstag, den 27.04.2023

Kaum ist das Visier offen, hat Django Asül urplötzlich einen ganz anderen Blick auf die Dinge. Raus aus der Filterblase, rein in den Weitwinkel. Und vor allem: Raus in die weite Welt. Django Asül treibt sich herum von Marseille über Malta bis in den Nahen Osten. Und schon hagelt es Erkenntnisse auf die drängendsten Fragen: Wieso ist Malta das ideale EU-Land? Ist der Klimawandel eine Gefahr oder doch eher die Lösung wofür auch immer? Oder gilt das eher für die Digitalisierung?

INFOS & TICKETS

Schuhbauers KG
Sternstraße 20
85414 Kirchdorf

Tel: 08166 / 73 66
Fax: 08166 / 54 32

info@schuhbauers.de

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