Sommer Specials & Menüs im Schuhbauers am Dom

Liebe Gäste,

mit den ersten warmen Sommertagen wächst die Vorfreude auf entspannte Stunden unter freiem Himmel. Deshalb möchten wir Sie heute gerne über unsere kommenden Sommer-Specials im Schuhbauers am Dom informieren.

Sichern Sie sich jetzt noch schnell Ihren Platz und genießen Sie genussvolle Momente auf unserer sonnigen Terrasse hoch über den Dächern Freisings – bei einem feinen Frühstück oder einem unserer besonderen BBQs in besonderer Atmosphäre.

Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihre Familie Schuhbauer & Team

SCHUHBAUERS am dom

Kaiserlich in den Tag starten mit einem Gläschen Champagner und einem feinen Frühstück, das keine Wünsche offen lässt.

Genießen Sie die regionalen und kreativen Köstlichkeiten unseres Küchenteams.

FRÜHSTÜCKSKARTE

Und on top haben wir noch einen Mango-Buttermilch Smoothie mit Maracujaschaum für Sie!

Beginn 10:00 Uhr
bis 15:00 Uhr

JETZT BUCHEN

SCHUHBAUERS AM DOM

AMERICAN BBQ

am FR 26.06.2026
und am FR 21.08.2026

Freuen Sie sich auf jede Menge amerikanische Grill-Klassiker aus feinstem regionalen BIO-Fleisch und ein sensationelles Menü im “American Style” (auch vegetarische Variante buchbar).

Einlass 18:00 Uhr
Menübeginn 19:00 Uhr

AMERICAN BBQ MENÜ 2026

Gegrillter Pulpo
mit Tomatenvinaigrette, Tomaten Chutney,
geräucherter Kartoffelcreme und Rucola
Drunken Gambas
mit Bloody Mary Sud, Staudensellerie und Chili
*
Peppered Roastbeef
mit Peperonata, Jalapenos und Rauchpaprika Creme
Tuna Tataki
auf Spicy Onions, Knoblauchchips und Koriander
*
Tomahawk vom Freisinger Land Bio Rind
mit Estragon-Zitronenbutter und Spitzkohl-Coleslaw
Buttermilk Fried Chicken von Marias Geflügelhof
mit Ofenkartoffeln, Chili-Cheese-Sauce und Röstzwiebeln
Gegrillte Gemüsespieße
mit Babymais, Pimentos, rote Zwiebeln,
Peperoni und Chimichurri
*
New York Cheesecake
mit Whisky-Schoko-Banane und Karamell-Salzeis

Die Veranstaltung findet bei schlechtem Wetter innen statt.

26.06.26 BUCHEN

21.08.26 BUCHEN

SCHUHBAUERS AM DOM

caribbean BBQ

am FR 03.07.2026

Genießen Sie auf unserer Terrasse über den Dächern Freisings exotische Köstlichkeiten mit vielen kulinarischen Überraschungen, coole Drinks und sommerliche Cocktails im Jamaica-Style.

Einlass 18:00 Uhr
Menübeginn 19:00 Uhr

Caribbean BBQ MENÜ 2026

Karibische Cevapcici
mit Ananas-Chili-Chutney und Limetten Mayo
Gegrillte Bachforelle von der Fischzucht Baumgartner
mit kreolischem Curry, Pak Choi und Koriander
*
Ceviche vom Zander
mit Tomaten-Maracuja Vinaigrette,
Avocado und bunten Tomaten
Gegrillte Garnele
Gurken-Melonensud, Queller und grüner Chili
*
Flat Iron „smoked“
mit Wassermelonen-Salsa, Ofen-Süsskartoffeln
mit Kokos-Sour Cream und Salz-Zitrone
Hendel von Marias Geflügelhof
mit karibischem Blumenkohl, Tahini,
Granatapfel und Petersilie
*
Pochierte Kokoscreme
mit Passionsfrucht Sorbet, gegrillter Ananas,
Mango und Rum-Espuma

Die Veranstaltung findet bei schlechtem Wetter innen statt.

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SCHUHBAUERS AM DOM

japanisches BBQ

am FR 10.07.2026

Genießen Sie auf unserer Terrasse über den Dächern Freisings beste japanische Küche. Liebhaber von unserem beliebten „Servus Sushi“ sind hier genau richtig: Wir bieten Ihnen ein „Best of“ unserer Reihe! Freuen Sie sich auf japanische Köstlichkeiten, einem Mix aus Makis und Seafood.

Einlass 18:00 Uhr
Menübeginn 19:00 Uhr

japanisches BBQ MENÜ 2026

SCHUHBAUERS AM DOM

Kaiserlich in den Tag starten mit einem Gläschen Champagner und einem feinen Frühstück, das keine Wünsche offen lässt.

Genießen Sie die regionalen und kreativen Köstlichkeiten unseres Küchenteams. Am 19. Juli 2026 genießen Sie ein orientalisches Frühstück.

Speisekarte

Beginn 10:00 Uhr
bis 15:00 Uhr

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Schuhbauers KG
Sternstraße 20
85414 Kirchdorf

Tel: 08166 / 73 66
Fax: 08166 / 54 32

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