Steakwoche - Schuhbauers

Endlich wieder steakwoche bei den schuhbauers genießen!

jeweils Donnerstag bis Sonntag, von 17.-20. September und von 24.-27. September 2020, TÄGLICH AB 18:00 UHR

Fleisch ist ein Stück Lebenskraft. Selten war dieser Slogan so passend wie zu unserer Steakwoche. Wir verwöhnen Sie gerne mit unseren Freisinger Land-Produkten und servieren Ihnen dazu raffinierte Beilagen und köstliche Saucen.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig über unsere Online-Reservierung:

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Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Steakwoche 2020

Carpaccio vom Pulpo
mit Pimento-Vinaigrett und Rucola 14,50 €

Onglet vom Freisinger Land Angusrind
vom Hof der Familie Moser, Schlipps
mit Portweinjus, Spicy Onions und Kürbispürée 28,50 €

Ripe Eye Steak *
von der Bayerischen Färse 300 gr / 33,00 €

„Dry aged“ Lendensteak *
vom Freisinger Land Schwein
vom Hof der Familie Mirlach, Hörgertshausen
300 gr /23,00 €

Vom Freisinger Land Angusrind
vom Hof der Familie Moser, Schlipps:

Filetsteak * 180 gr / 34,00 €

Lendensteak * 200 gr / 24,00 €

8 Wochen „Dry aged“ T-Bone-Steak * 100 gr / 9,00 €

8 Wochen „Dry aged“ Porterhouse-Steak * 100 gr / 11,00 €

* Diese Steaks servieren wir Ihnen mit Kräuterbutter und einer der folgenden Beilagen Ihrer Wahl:

Gegrillter Maiskolben 4,50 €
Babyblattspinat 5,50 €
Bohnen-Chrorizo-Ragout 6,00 €
Feldsalat mit Croutons und Apfeldressing 6,50 €
Bohnen im Speck mantel 5,50 €
Rosmarinkartoffeln 5,00 €
Getrüffeltes Selleriepüree 5,50 €
Polentasticks 5,50 €

Zudem können Sie zwischen einer Portweinjus, einer Pfeffer-Cognac-Soße oder einer feurigen Tomatensalsa entscheiden.

Öffnungszeiten

von Schuhbauers Oberwirt:

Mittwoch – Freitag: ab 17:00 Uhr
Samstag + Sonntag: ab 10:00 Uhr

Schuhbauers KG
Sternstraße 20
85414 Kirchdorf

Tel: 08166 / 73 66
Fax: 08166 / 54 32

info@schuhbauers.de

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