Specials im Schuhbauers am Dom

Liebe Gäste,

von Februar bis April „jagt“ ein kulinarisches Highlight das andere bei uns im Schuhbauers am Dom!

Probieren Sie die außergewöhnlichen Kreationen und Geschmackserlebnisse unseres Küchenteams und genießen Sie unsere feinen à-la-carte- und Menüabende .

Wir haben Ihnen im Folgenden alle Termine zusammengefasst.

Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

Herzliche Grüße

Ihre Familie Schuhbauer & Team

SCHUHBAUERS AM DOM

Seit zwei Jahren schon zelebrieren wir unser beliebtes „Servus Sushi“ nun im Schuhbauers am Dom!!!

2025 möchten wir Ihnen den unbestrittenen Höhepunkt sämtlicher Schuhbauers Specials & Menüs zum dritten Mal anbieten – diesmal aber nicht in Form eines 4-Gänge-Menüs, sondern in Form von feinen à-la-carte-Gerichten, die Sie täglich von Dienstag bis Samstag genießen können.

DI, 18.02. bis SA, 22.02.25
DI, 25.02. bis SA, 01.03.25

Für Gäste, die keine Fans von japanischem Essen sind, bieten wir zusätzlich eine kleine à-la-carte-Speisekarte an

SPEISEKARTE & RESERVIERUNG

Schuhbauers am Dom

Mit unserem feinen Fischessen an Aschermittwoch starten wir in die 40-tägige Fastenzeit.
Genießen Sie unsere zahlreichen á-la-carte Köstlichkeiten „rund um den Fisch“.

Infos zur Speisekarte stehen Ihnen in Kürze online zur Verfügung.

RESERVIERUNG

Schuhbauers am Dom

Es ist keine neue Erfindung, sondern lange Tradition: Bier als beliebter Begleiter zum Essen.

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt dieses bayerischen Kulturguts, in die fast 1000 Jahre alte Braukunst der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan und in exklusive Kochkunst.

Genießen Sie in edler Atmosphäre kreative kulinarische Kompositionen und ausgewählte, besonders präsentierte Bierspezialitäten.

Unser Küchenteam bereitet Ihnen ein Menü der Extraklasse, in dem Bier- und Speisearomen wahrlich zu einer Symphonie der Sinne verschmelzen.

6-GÄNGE-MENÜ

Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter:

Zur Reservierung

SCHUHBAUERS AM DOM

An diesem Abend speisen Sie auf Sterneniveau:
6 vegetarische Gänge inklusive zwei Amuse-Gueules und Getränkebegleitung ganz ohne Fleisch.

Begrenzte Teilnehmerzahl.

MENÜ
Erbse & Minze
Spargel & Kartoffel
Birne / Bohne / Zwiebel
Spinat / Wachtelei / Senf
Tomate / Queller / Grünkern
Sellerie / Bärlauch / Holzkohle
Gurke / Zitrone / Wacholder
Basilikum / Apfel / Szechuan

INKLUSIVE GETRÄNKEBEGLEITUNG
Aperitif – alkoholfreie Getränke – korrespondierende Weine – Wasser – Digestif

zur RESERVIERUNG

SCHUHBAUERS AM DOM

Genießen Sie diesen schönen Abend vor Ostern mit einem besonderen 4-Gänge-Menü bei uns am Domberg.

Wir freuen uns auf Sie!

Ostermenü 2025

Osternest für Zwei
Gebackene Avocado / Gebeizter Saibling / Kaviar
*
Ochsenschwanz Essenz
Gebackene Praline / Brätstrudel / Eierflan
*
Osterlamm aus dem Freisinger Land
Aubergine / Bärlauch-Fregola / Brombeerjus
*
Osterei
Kokosmousse / Passionsfrucht / Zabaglione

Vegi-Menü

Osternest
Gebackene Avocado / Bunte Beete / Wildkräuter
*
Ratatouille Essenz
Kirschtomate / Gremolata
*
Gegrillte Karotte
Aubergine / Bärlauchfregola
*
Osterei
Kokosmousse /Passionsfrucht / Zabaglione

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Schuhbauers GAUMENGAUDI

in der Weihenstephaner Berghütt’n
auf dem Volksfest Freising!!!

05.-14.09.2025

Wir freuen uns auf schöne Tage mit Genuss, Gemütlichkeit und jeder Menge Spaß. Natürlich wieder mit dabei, unser feines Gaumen Gaudi Menü und täglich tolle Live-Bands.

Alle Infos

Ihre Tischreservierungen nehmen wir ab sofort gerne über unser Online-Ticketportal entgegen.

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