Gaumengaudi - Schuhbauers

2022 greif ma wieder o!

Gaumengaudi in der Weihenstephaner Berghütt’n auf dem Freisinger Volksfest

Unsere Gaumengaudi in der Weihenstephaner Berghütt’n ist ein Ort, an dem Genuss, Gemütlichkeit und Spaß zusammenkommen. Mit Musik, tollen Leuten und ausgelassener Stimmung verbringen wir das Volksfest am Liebsten.

Und weil’s gute Essen nicht fehlen darf, gibt’s bei uns die feinsten Schmankerln mit Liebe zubereitet. Hier ist für jeden das Richtige dabei, mittags leichte Küche und Leckerer Genuss. Nachmittags wird’s gemütlich mit Kaffee und Kuchen. Ab 18 Uhr geht’s dann richtig rund, mit unserer Gaumengaudi und stimmungsvoller Musik.

Ort, an dem Genuss, gemütlichkeit & spass zusammen-kommen

Geöffnet:

Freitag bis Sonntag
02. – 11. September 2022

täglich
von 11:30 bis 01:00 Uhr

Für den Gaumen

Menschenskinder, besonders g’schmackig wird’s bei uns mit diesem Menü. Wir lassen uns natürlich nicht lumpen und laufen gewohnt zu kulinarischer Höchstleistungen auf, zaubern Ihnen einen Traum von ausgezeichneter und mutiger Küche. Wir kombinieren elegant und smart verschiedene nationale Küchen mit bayerischer Liebe vom Herd. Hören Sie mal: Backhendl mit Limonenmayo und Kartoffel-Avocado-Salat oder Tomahawk Steak von der Bayerischen Färse. Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen!

Gaumengaudi Menü 2022

Vorneweg gibt’s Allerlei auf’m Brett’l:

Da wär zum Beispiel der marinierte Tafelspitz vom Freisinger Land Rind, Verhacktes mit Chili, ein Salat von der geräucherten Forelle und herzhafte Wildschweinleberwurst aus Schuhbauers Metzgerei, eine Ziegenkäsepraline auf Ratatouille-Marmelade, Verschiedenes zum auf’s Brot schmiern, g’soizens Essiggemüse und Radieserl.

Den Hauptgang servieren wir im Reind’l:

Hier treffen sich unser Tomahawk Steak von der Bayerischen Färse mit Rosmarinkartoffel, gegrillte Maiskolben mit Schuhbauers „Extra Wurst“ mit Zwiebelkraut und Estragonsenf sowie unser feinstes Backhendl von Maria’s Geflügelhof mit Limonenmayo und Kartoffel-Avocado-Salat. Dazu servieren wir Falafel auf Kokos-Kraut und Käspressknödel mit Bierradi-Salat.

Hinterher gibt’s für die Naschkatzn:

Unseren Apfelstrudel mit Vanillesoße zum Dahinschmelzen, Mousse au Chocolat mit Himbeeren und feinste Kokoscreme mit Mango.

Gleich hier Ihren TIsch reservieren

SO, MO, DI, MI & DO

Tischreservierungen in der Berghütt’n sind mit einem Mindestumsatz von 300 EUR/Tisch möglich. Zu jeder Reservierung gibt es einen Gutschein über den Betrag, der für den Buchungstag gültig ist.
Natürlich kann ein Tisch alternativ auch inkl. 3-Gänge-Gaumengaudi-Menü reserviert werden (wie FR, SA).

FR, SA

Tischreservierungen sind inkl. 3-Gänge-Gaumengaudi-Menü möglich. Ein Tisch à 8 Personen inklusive Menü kostet 390,00 Euro. Die Getränke werden separat nach Verbrauch berechnet.

BIERGARTEN und Reservierungen zur Mittagszeit
Ganz ohne Menü und Mindestumsatz sind Tischreservierungen jederzeit in unserem großen Biergarten (mittags + abends) sowie in unserer Berghütt’n zur Mittagszeit möglich.

Wir freuen uns auf Sie!

RESERVIERUNGSANFRAGE