SCHUHBAUERS AM DOM
Freuen Sie sich auf jede Menge amerikanische Grill-Klassiker aus feinstem regionalen BIO-Fleisch und ein sensationelles Menü im “American Style”.
Einlass 18:00 Uhr
Menübeginn 19:00 Uhr
American BBQ Menü
Gegrillter Pulpo
mit Tomatenvinaigrette, Tomaten Chutney, geräucherter Kartoffelcreme und Rucola
Drunken Gambas
mit Bloody Mary Sud, Staudensellerie und Chili
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Peppered Roastbeef
mit Peperonata, Jalapenos und Rauchpaprika Creme
Tuna Tataki
auf Spicy Onions, Knoblauchchips und Koriander
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Tomahawk vom Freisinger Land Bio Rind
mit Estragon-Zitronenbutter und Spitzkohl-Coleslaw
Buttermilk Fried Chicken von Marias Geflügelhof
mit Ofenkartoffeln, Chili-Cheese-Sauce und Röstzwiebeln
Gegrillte Gemüsespieße
mit Babymais, Pimentos, rote Zwiebeln, Peperoni und Chimichurri
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New York Cheesecake
mit Whisky-Schoko-Banane und Karamell-Salzeis
Bei der vegetarischen Variante werden die vegetarischen Komponenten des Menüs serviert.
Die Veranstaltung findet bei schlechtem Wetter innen statt.
Menüpreis: 99 €/p.P.
Menüpreis vegetarisch: 85 €/p.P.