Bitte beachten Sie:

Das Schuhbauers am Dom in Freising hat aus aktuellem Anlass ab sofort bis auf Weiteres geschlossen.

Wir wünschen Ihnen alles Gute, kommen Sie gut durch diese Zeit und bleiben Sie gesund!

Ihre Familie Schuhbauer mit Team

 

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Freuen Sie sich auf unsere neu gestaltete Location mit Restaurant, Bar und Sonnenterrasse. Hier trifft Industrial-Ambiente auf Bayerische Gastlichkeit.

Mit unserem Konzept bringen wir Fine-Dining und unkomplizierte Küche, After-Work und Aperitivo, Weihenstephaner Bier und beste Drinks zusammen.

Online-Reservierung

geöffnet:

Dienstag bis Samstag:
Bar ab 16:00 Uhr
Restaurant ab 18:00 Uhr


Sonn- und Feiertage geschlossen

Für Ihre Feierlichkeiten außerhalb der Öffnungszeiten öffnen wir gerne nach Absprache.

Essen ist
ein bedürfnis,
Kochen eine
Leidenschaft,

geniessen
eine kunst.

BIERKULTUR am Dom

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, vor beinahe 1000 Jahren Klosterbrauerei der Benediktinermönche, dann Königlich Bayerische Staatsbrauerei, ist heute ein modern geführtes Unternehmen. Als älteste noch bestehende Braustätte der Welt mit einer unvergleichbaren Identität werden die verschiedensten Biere in höchster Qualität gebraut. Die Schuhbauers KG blickt auf eine langjährige und vielseitige Zusammenarbeit mit der Brauerei zurück, sei es im Oberwirt in Kirchdorf, auf dem Freisinger Volksfest mit dem Betreiben der „Gaumen Gaudi“ in der Weihenstephaner Berghüttn oder jetzt mit der Übernahme des neuen Schuhbauers am Dom in Freising. Wir sind stolz, die traditionsreiche Weihenstephaner Bierkultur auch dort weiterführen zu dürfen.

Restaurant

Mit saisonalen und regionalen Zutaten, internationalen Einflüssen und einer ordentlichen Portion Kreativität schaffen wir Gerichte, die man intuitiv genießt, bei denen man nicht nachdenken muss, sondern sie sich einfach schmecken lässt. Passend dazu bilden regionale sowie europäische Weine das Herzstück unserer Weinauswahl.

gerichte

einen blick auf unsere küche

Bar und Lounge

Probieren Sie sich durch unsere  Spirituosen oder genießen Sie Ihren Lieblingscocktail an unserer Bar und in der Lounge. Voller Stolz werden wir hier auch die lange Geschichte der Weihenstephaner Bierkultur weiter pflegen. In der Lounge können Sie darüber hinaus in ungezwungener Atmosphäre ein leckeres Gericht von unserer Speisekarte genießen.

After-Work-Special von 16-18 Uhr inklusive kleinem Snack umsonst mit dazu!

Terrasse

Erleben Sie ein Gefühl von Urlaub beim Essen und Trinken über den Dächern der Stadt. Sonnenuntergang inklusive. Auch im Winter wird es auf unserer Terrasse gemütlich, denn mit dem richtigen Heißgetränkt aus unserer Glühweinhütte lässt es sich auch in der kalten Jahreszeit wunderbar draußen aushalten.

Feiern

Natürlich können Sie den Restaurantbereich auch exklusiv für Ihre Feierlichkeiten buchen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage an amdom@schuhbauers.de

An Ruhetagen beträgt der Mindestumsatz für Ihre Veranstaltung 2.500 €. An allen anderen Tagen können Sie auch gerne schon mittags zu uns kommen. Hier beträgt der Mindestumsatz für Ihre Veranstaltung 1.500 €.

Anfahrt & Parken

am domberg

Die Parksituation am Domberg ist aufgrund der wunderbaren und verkehrsberuhigten Lage natürlich nicht ganz so einfach. Wir empfehlen unseren Gästen deswegen folgende zwei Parkmöglichkeiten, die euch gemütlich zu uns anreisen lassen.

Parkhaus Am Wörth
Bahnhofstr.
85354 Freising
(je Stunde 1,50 €)

Parkhaus am Dom
Domberg 27
85354 Freising
(Ausfahrtticket für 3 EUR bei uns im Restaurant erhältlich)

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