Schuhbauers am Dom
Genießen Sie auf unserer Terrasse über den Dächern Freisings beste japanische Küche. Liebhaber von unserem beliebten „Servus Sushi“ sind hier genau richtig:
Wir bieten Ihnen ein „Best of“ unserer Reihe! Freuen Sie sich auf japanische Köstlichkeiten, einem Mix aus Makis und Seafood.
Einlass 18:00 Uhr
Menübeginn 19:00 Uhr
Japanisches BBQ Menü 2026
Vorspeise – Zensai
Fried Edamame
Chili | Garlic | Sea Salt
Beef Tataki vom Freisinger Land Bio Rind
Ingwer | Chili | Shiso
Tofu-Tatar
Miso | Gurke | rote Zwiebel
Fisch – Sakana
Saibling auf Holzkohle gegrillt
Tomate | Koriander | Ingwer
Gespießte Tiger Prawns
Yuzu-Kosho | Knoblauch | Zitrone
Sushi
Burned Tuna | Gurke-Avocado | Bachforelle Mango
Soja | Wasabi | Gari
Fleisch – Niku
Spicy Beef
Sesam | Frühlingslauch | Reis
Gegrillter wilder Brokkoli
Wafu | Purple Shiso | Knoblauch
Dessert – Dezāto
Yuzu-Tarte
Vanille-Tonkabohne | Sesam | Himbeere
dazu servieren wir:
Frozen Litschi
Die Veranstaltung findet bei schlechtem Wetter innen statt.
Menüpreis: 99 €/p.P.
Menüpreis vegetarisch: 85 €/p.P. (Es werden die vegetarischen Komponenten des Menüs serviert.)
Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter