SCHUHBAUERS AM DOM
Genießen Sie auf unserer Terrasse über den Dächern Freisings exotische Köstlichkeiten mit vielen kulinarischen Überraschungen, coole Drinks und sommerliche Cocktails im Jamaica-Style.
Einlass 18:00 Uhr
Menübeginn 19:00 Uhr
Caribbean BBQ Menü 2026
Karibische Cevapcici mit Ananas-Chili-Chutney und Limetten Mayo
Gegrillte Bachforelle von der Fischzucht Baumgartner
mit kreolischem Curry, Pak Choi und Koriander
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Ceviche vom Zander
mit Tomaten-Maracuja Vinaigrette, Avocado und bunten Tomaten
Gegrillte Garnele
Gurken-Melonensud, Queller und grüner Chili
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Flat Iron „smoked“
mit Wassermelonen-Salsa, Ofen-Süsskartoffeln mit Kokos-Sour Cream und Salz-Zitrone
Hendel von Marias Geflügelhof
mit karibischem Blumenkohl, Tahini, Granatapfel und Petersilie
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Pochierte Kokoscreme
mit Passionsfrucht Sorbet, gegrillter Ananas, Mango und Rum-Espuma
Die Veranstaltung findet bei schlechtem Wetter innen statt.
Lust auf ein bißchen Karibik?
Menüpreis: 99 €/p.P.
Menüpreis vegetarisch: 85 €/p.P. (Es werden die vegetarischen Komponenten des Menüs serviert.)