Von DO 24.09. bis SO 11.10.2026
Jeweils DO – SO ab 18 Uhr
Im Januar verwandeln wir unseren Oberwirt wieder einmal in Schuhbauers Steakhaus und bieten Ihnen während unserer Steak-Wochen sensationelle Cuts vom Rind und Schwein.
Dabei fliegt unser Fleisch nicht um die halbe Welt oder kommt aus Argentinien und Kanada. Nein, wir verwöhnen Sie mit bestem Fleisch direkt aus unserer Region und servieren Ihnen dazu raffinierte Beilagen und köstliche Saucen.
Alles vom Freisinger Land Bio Rind & Schwein
- T-Bone
- Porterhouse
- Tomahawk
- Filet
- Ribeye
- Lende
- Kotelett vom Schwein
Beilagen
- bunter herbstlicher Zupfsalat
- Bohnen im Speckmantel
- Kartoffelwedges mit Sour Creme
- Selleriepüree
- Karamellisierter Wirsing
- getrüffeltes Kartoffelgratin
- Freche Fries mit Trüffelmayo
- gebackene Süßkartoffeln mit Schmand und Salzzitrone
- Quesadilla gefüllt mit Käse, Mais, Bohnen und Lauchzwiebel
Soßen
- Pfeffer-Cognacsoße
- Portweinjus
- Teriyaki Sauce
- Estragon Senf Dip
- Holzkohlekräuterbutter
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter: