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Steakwochen im Oberwirt
Von 09. bis 26. Januar 2025
Jeweils DO – SO ab 18 Uhr
Im Januar verwandeln wir unseren Oberwirt wieder einmal in Schuhbauers Steakhaus und bieten Ihnen während unserer Steak-Wochen sensationelle Cuts vom Rind und Schwein.
Dabei fliegt unser Fleisch nicht um die halbe Welt oder kommt aus Argentinien und Kanada. Nein, wir verwöhnen Sie mit bestem Fleisch direkt aus unserer Region und servieren Ihnen dazu raffinierte Beilagen und köstliche Saucen.
STEAKHAUS 2025
- Asia Beef Tea mit gebackenen Thunfischnockerl und Sesam-Gurkensalat 13,90 €
- 6 Wochen Dry aged T-Bone vom Freisinger Land Rind 11 € / 100 g
- 6 Wochen Dry aged Porterhouse vom Freisinger Land Rind 13 € / 100 g
- 6 Wochen Dry aged Tomahawksteak vom Freisinger Land Rind 11 € / 100 g
- Filetsteak 200g vom Freisinger Land Rind 40 €
- Ribeye 300g vom Freisinger Land Rind 35 €
- 4 Wochen Dry aged Lende vom Freisinger Land Rind
35 € / 250 g . 40 € / 300 g - Dryaged Kotelett 300g vom Freisinger Land Bio Schwein vom Hof der Famile Mirlach 30 €
Beilagen
- Winterlicher Cous Cous 6,50 €
- Kratoffel-Haselnusskrapferl 6,50 €
- Rosmarinkartoffeln 6,50 €
- Selleriepüree 6,50 €
- Kartoffelwedges mit Sourcreme 6,50 €
- Kartroffelgratin 6,50 €
- French Fries mit Trüffelmayonnaise 7,00 €
- Bohnen im Speckmantel 6,50 €
- Winterlicher Zupfsalat 6,50 €
- Orangen-Chicoree 6,50 €
- Bohnencassoulet 6,50 €
Saucen
- Portweinjus 4,00 €
- Pfeffer-Cognac-Jus 4,00 €
- Kräuterbutter 3,50 €
- Café de Paris Butter 3,50 €
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
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Champagner-Frühstück
SCHUHBAUERS AM DOM
Sonntag, 26. Januar 2025
Kaiserlich in den Tag starten mit einem Gläschen Champagner und einem feinen Frühstück, das keine Wünsche offen lässt.
Genießen Sie die regionalen und kreativen Köstlichkeiten unseres Küchenteams:
Zum Empfang
1 Glas Champagner pro Person
Blinis mit Creme fraiche & Kaviar / Crustinis mit Kräuterfrischkäse
Karotte-Orange-Ingwer Shots
Auf den Tischen eingestellt
Spezialitäten aus unserer hauseigenen Metzgerei
Hausgebeizter Saibling sowie geräucherte Forellenfilets von der Fischzucht Baumgartner
Senf-Dill Sauce & Sahnemeerrettich
Käseauswahl von der Freisinger Kasdandlerin Marianne Lang
Klassischer Garnelencocktail
-Anti Pasti-
Unsere Eierspeisen
Getrüffeltes Rührei
Eggs Benedict mit Sauce Hollondaise & Babyspinat
Omeletts mit Champignons, Peccorino, Schnittlauch
Am Buffet
Konfitüren vom Freisinger Land Biohof Kreitmair
Bio Waldhonig & Cerealien aus dem Freisinger Land
Partygebäck & Plunder von der Bäckerei Geisenhofer
Naturjoghurt mit Beeren & Crumble / Bircher Müsli
Winterlicher Obstsalat
Kaffee / Tee / Fruchtsäfte
Beginn 10:00 Uhr
bis 15:00 Uhr
55 € / Person
Beginn 10:00 Uhr
bis 15:00 Uhr
Jetzt mit dabei sein und buchen!
Tapas-Wochen im Oberwirt
Jeder, der einmal in Spanien war, kennt die Tapa. Kleine Köstlichkeiten, die man in Begleitung von einem Glas Wein und hier zu Lande gerne auch zu Bier geniesst.
Gerne versüßen wir Ihnen damit auf köstliche Weise die Zeit bis Ostern!
Lassen Sie es sich bei uns schmecken!
tapas 2025
Infos zur Speisekarten stehen Ihnen hier in Kürze zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
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Valentinsmenü am Domberg
Liebe ist: Köstliche Stunden in edler Atmosphäre mit einem ganz besonderen Menschen zu verbringen. Genießen Sie diesen besonderen Tag mit einer für Sie ganz besonderen Person und einem besonderen 5-Gänge-Menü.
Valentinsmenü 2025
Informationen zum diesjährigen Menü stehen Ihnen in Kürze hier zur Verfügung.
Freitag, 14.02.2025
Einlass 18 Uhr, Menübeginn 19 Uhr
Wir freuen uns auf Ihr Kommen.
Trachtenball
Bald ist es wieder soweit!
Am Samstag, den 15.02.2025, steigt in Schuhbauers Tenne in Kirchdorf wieder der traditionelle Trachtenball des Vereins zur Förderung der Jugend des SC Kirchdorf.
Die ideale Gelegenheit, sein fesches Trachtengwand aus dem Kleiderschrank zu holen und mal wieder auszuführen.
Eine grandiose Stimmung in bewährt tollem Ambiente ist garantiert. Während die bekannte Partyband „Trixi & die Partylöwen“ mit Partymusik vom Feinsten den Tanzfreunden ordentlich einheizen wird, gibt es zusätzlich noch eine Einlage der Narrhalla Attenkirchen, auf welche Ihr Euch freuen dürft.
Über Schuhbauers Online-Ticketverkauf können ausschließlich Stehplatzkarten erworben werden.
Servus Sushi am Dom
Seit zwei Jahren schon zelebrieren wir unser beliebtes „Servus Sushi“ nun im Schuhbauers am Dom!!!
2025 möchten wir Ihnen den unbestrittenen Höhepunkt sämtlicher Schuhbauers Specials & Menüs zum dritten Mal anbieten – diesmal aber nicht in Form eines 4-Gänge-Menüs, sondern in Form von feinen à-la-carte-Gerichten, die Sie täglich von Dienstag bis Sonntag genießen können.
DI, 18.02. bis SA, 22.02.25
DI, 25.02. bis SA, 01.03.25
Servus sushi
Infos zur Speisekarten stehen Ihnen hier in Kürze zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
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Traditionelles Fischessen
Mittwoch, den 05. März 2025
ab 18 Uhr
Mit unserem feinen Fischessen an Aschermittwoch starten wir in die 40-tägige Fastenzeit.
Genießen Sie unsere zahlreichen Köstlichkeiten „rund um den Fisch“.
Fisch 2025
Infos zur Speisekarten stehen Ihnen hier in Kürze zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
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STUDIEREN & KASSIEREN
Du suchst einen JOB
- mit maximaler zeitlicher FLEXIBILITÄT
- mit einer top BEZAHLUNG für dein Studium & deinen Lifestyle?
… dann bist du bei uns „Schuhbauers“ genau richtig!
Achtung, hier unser Angebot für DICH:
Sei Teil unseres jungen, sympathischen Serviceteams, das Spaß an der Arbeit hat und unterstütze uns an einem unserer Standorte in Schuhbauers Oberwirt und Tenne in Kirchdorf, im Schuhbauers am Dom oder im Bistro SchnickSchnack by Weihenstephan in Freising.
Sag uns, an welchen Tagen DU arbeiten kannst und willst und teile dir deine Arbeitszeit maximal flexibel ein.
Verdiene durchschnittlich 20-30 €/Stunde und finanziere so dein Studium und deinen Lifestyle.
DAS IST GENAU DEIN DING?
Dann lern‘ uns kennen und komm‘
am Montag, 10. März 2025
um 18:00 Uhr
in unser Schuhbauers am Dom in Freising.
Es gibt Free Drinks & Flying Food und alle Infos für dich direkt aus erster Hand.
MELDE DICH am besten GLEICH zu unserem Kennenlern-Tag AN!
Wir freuen uns auf dich!
Galloway-Wochen im Oberwirt
Seit 35 Jahren leben auf der Weide neben unserem Wirtshaus unsere Galloways. Sie leben das ganze Jahr auf der Weide, denn das mögen sie. Sie fressen nichts anderes wie Gras oder Heu, manchmal schlemmen Sie Äpfel oder Eicheln, was halt grad vom Baum fällt.
Ihr Fleisch ist nicht nur mit Abstand das Umweltverträglichste, es ist zudem unglaublich aromatisch und intensiv im Geschmack. Durch die feine Faserung ist es extrem zart.
Sie möchten mehr über unsere Galloways erfahren? Dann schauen Sie sich am besten unseren neuen Film hierzu an:
Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie während unserer Galloway-Wochen die besonderen Gerichte, die wir für Sie auf unserer Karte haben.
Galloway 2025
Infos zur Speisekarten stehen Ihnen hier in Kürze zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
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Beer & Dine Menü
Es ist keine neue Erfindung, sondern lange Tradition: Bier als beliebter Begleiter zum Essen.
Tauchen Sie mit uns ein in die Welt dieses bayerischen Kulturguts, in die fast 1000 Jahre alte Braukunst der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan und in exklusive Kochkunst.
Genießen Sie in edler Atmosphäre kreative kulinarische Kompositionen und ausgewählte, besonders präsentierte Bierspezialitäten.
Unser Küchenteam bereitet Ihnen ein Menü der Extraklasse, in dem Bier- und Speisearomen wahrlich zu einer Symphonie der Sinne verschmelzen.
Menüpreis / Person: 99€
inkl. korrespondierender Biere
Menüpreis vegetarisch / Person 99€
inkl. korrespondierender Biere
Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter:
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!